为推动长沙咖啡产业发展，充分发挥标准化支撑性和引领性作用，促进湖南与海南咖啡产业跨区域协同合作，2025年11月25日至26日，长沙市质量和标准化协会赴海南澄迈咖啡小镇开展福山咖啡专题调研。通过实地走访、文化体验与学术交流，全面了解当地咖啡产业特色，为湘琼两地资源整合与标准共建打下基础。

11月25日，调研团队首站抵达福山文化馆，借助丰富史料与实物展品，系统梳理福山咖啡从引种到规模化发展的百年历程，深入解读其在地理与人文交织中形成的独特产业文化。随后走访福安陶瓷文化艺术馆，考察非遗陶瓷技艺与咖啡文化、现代设计的融合实践，拓展咖啡产业多元发展思路。

在来福咖啡学院，团队进一步了解咖啡培训体系与师资建设

调研期间还举办了湘琼咖啡产业协同发展交流会。双方代表聚焦标准化建设、资源整合与市场拓展等议题展开探讨。针对福山咖啡的油炒工艺、套种模式及本地食材创新等特色，会议研讨了将地理环境、加工工艺与品质指标纳入标准体系的可行性，推动海南咖啡特色标准制定。在跨区域市场拓展方面，双方建议结合地域消费习惯进行产品创新，如面向湖南市场开发橙子特调、斑斓咖啡等特色饮品，以口味适配提升市场接受度。

11月26日，团队继续深入福山咖啡核心区，参访福山咖啡体验中心及职业培训学校，并与福山咖啡文化馆传承人进行深度交流。从早期引种艰辛，到几代人坚守种植与工艺创新，再到推动咖旅融合的实践，令人深刻感受到福山咖啡的人文温度。“我们始终秉持‘做一杯有记忆的本土咖啡’的初心，既保留油炒、日晒等传统工艺，也积极对接现代消费需求。”传承人的分享为理解福山咖啡的“特色基因”提供了重要参考。

此次调研搭建了湘琼咖啡产业交流的桥梁。长沙市质量和标准化协会将充分运用调研成果，联合相关单位推进标准协同制定，助力福山咖啡特色优势转化为市场竞争力，并为长沙咖啡产业注入差异化动能，推动跨区域产业高质量与标准化发展。未来，两地将继续深化标准共建、产品研发与市场共享，共谱咖啡产业协同新篇章。